SKASIA MENU

Котлета из говядины, бекон, сыр Чеддер, маринованный лук, маринованный огурец, майонез Скасия, листья салата

Смэш-котлета из говядины, маринованный лук, маринованный огурец, майонез из карамелизированного лука, листья салата

Куриная грудка, маринованный лук, маринованный огурец, айоли с добавлением халапеньо, листья салата

Котлета из креветок, сыр, маринованный лук, маринованный огурец, лимонный айоли, листья салата

Жареный сыр Халлуми, маринованный лук, маринованный огурец, майонез на основе петрушки, листья салата

Паста Болоньезе Курочка гриль и картошка фри Чизбургер и картошка фри Картофельное пюре и котлета из говядины

Жареный сыр Халлуми, виноград, огурец, цитрусовый соус винегрет, жареные семечки

Гренки, сыр Пармезан (в составе блюда присутствует рыба) Бекон + 60 tl Жареная курица + 80 tl Лосось + 100 tl Креветки + 100 tl

Паста Карбонара, жареный яичный желток Паста Болоньезе

Жареный сельдерей, маринованные яблоки, крем из грецкого ореха

Жаренные креветки, томатно-базиликовый конкассе, лимонный айоли

Говяжья вырезка, поджаренная бриошь, пюре из карамелизированного красного лука

Копченая оленина, крем-суп на основе пастернака, масло петрушки

Фрикадельки из нута, картофельное пюре, соус из жареного миндаля, клюквенный джем

Обжаренный на сковороде лосось, жареный картофель, пюре из цветной капусты, креветочный соус

Утиная грудка, крокет из утиной ножки, пюре из сельдерея, соус на красном вине с добавлением шалфея, компоте из инжира

Каре ягненка, трюфельное ризотто, тыквенное пюре, соус на красном вине

Говяжья вырезка, пюре из нута и копченой паприки, глазированная свекла, розмариновый соус

Маринованный халапеньо, жаренные баклажаны, фундучная крошка, грибной кетчуп

Батат, пюре из томатов и болгарского перца, бер блан из укропа

Вишневое компоте, кунжутное картофельное пюре, хрустящий лук-шалот, брокколини, маринованная редька дайкон, вишневый бордосский соус

Картофельный террин, масло на основе копченого чеснока и розмарина, королевские вешенки, соус на портвейне

Пюре из цветной капусты, крокеты из шпината и сыра, свекольные чипсы, тимьяновое масло

Панна-котта из маракуйи, ежевичное мороженое

Мусс из кардамона, корично-карамельный соус, жареный миндаль

Черничное компоте, крошка юдзу